• <blockquote id="wawe2"></blockquote>
  • 在线咨询

    您可在线留言进行咨询

    也可拨打电话 18858171688 进行咨询

    24小时在线

    留言内容
    您的姓名
    手机号码
    高效添加剂食品级聚丙烯酸钠的性能和功效
    发布时间:2020年05月04日
    浏览量 : 2316

         聚丙烯酸钠系水溶性高分子化合物,具有极强的增稠保水功能,产品纯度高、性能极为稳定、无臭无味,久存不腐败,可广泛应用于面食类、加工食品和冷冻食品。本品是美国FDA、日本厚生省,中国卫生部批准使用的食品添加剂,对人体无害,易于保存和储藏,属非危险品。

    1-210QG51316220.jpg


    本产品具有以下性质:


    1.  分子量大,并且是电解质,水溶液呈现很高的黏度。黏度约为CMC、海藻酸钠等的15-20倍。


    2.  根据溶液的不同浓度及用醋酸等改变PH值,可以调整其水溶液的黏度。


    3.  热稳定性强,200℃下几乎不分解。


    4.  水溶液和铁、钙、镁等二价金属离子结合,形成不溶于水的凝胶。


    5.  与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用,其水溶液的黏度会有大幅度的增加。因此,可用相对较少的添加量得到相同黏度的水溶液。


    产品功效知多少


    2019/11/8


    聚丙烯酸钠对食品的功效如下:


    1.  增强原料粉中的蛋白质黏结力。


    2.  使淀粉粒子相互结合,分散到蛋白质的网状结构中。


    3.  使原料(面团)形成致密光洁的表面。


    4.  使原料(面团)成为稳定的胶质,因而避免了可溶性淀粉的渗出。


    5.  保湿性很强,使原料中的水分分布均匀,防止干燥。


    6.  增强了原料的延展性。


    7.  使原料粉中的油脂成分均匀分布,保持其稳定性。



    杭州聚和生物科技有限公司是一家专业研发、生产、销售聚丙烯酸钠及复配食品添加剂的高新技术企业。


    查询相关产品,也可以淘宝,1688搜索”杭州聚和生物”,或者拨打我们的客服热线:18858171688。





    永吉县| 肇州县| 永丰县| 长垣县| 陈巴尔虎旗| 天水市| 正阳县| 佛坪县| 阳新县| 唐海县| 博兴县| 禹州市| 吴川市| 当涂县| 门源| 沧州市| 德阳市| 萨嘎县| 布拖县| 宿松县| 宣恩县| 垣曲县| 清涧县| 阜平县| 钟祥市| 新闻| 桑植县| 皋兰县| 鱼台县| 榆中县| 大安市| 白玉县| 沙田区| 潮州市| 同德县| 阜新市| 焦作市| 卢湾区| 离岛区| 日喀则市| 柘荣县| http://www.124.com http://www.123.com http://www.123.com